Page 43 - Nuovo Gulliver News Marzo 2022 - Schede operative (Inserto)

3 ª
Italiano
scheda n. 2

TUTTI A TAVOLA

Leggi il testo e completa la frase indicando con una XX l’opzione cor-
retta. Poi, su un foglio da allegare alla scheda riassumilo in modo che la

sintesi ti sia di aiuto per studiarlo, ma prima sottolinea nel testo le parti

utili per il riassunto.

Ti sei mai chiesto in cosa si differenziano il modo di mangiare degli animali

e quello degli uomini? Una prima differenza è che gli animali si nutrono
di quello che trovano, mentre gli esseri umani hanno imparato a coltivare

le piante e ad allevare gli animali, e riescono così a produrre il cibo di cui

hanno bisogno. Gli uomini, inoltre, anche se sono onnivori, non mangiano
mai proprio tutto, ma scelgono con cura gli alimenti di cui cibarsi, e lo

fanno per motivi molto diversi: ci sono i cibi per le feste e le occasioni

speciali, i cibi per i vegetariani e per i vegani, i cibi che non mangiano solo
perché non piacciono... Una differenza ancora più importante dipende dal

fatto che gli uomini sanno accendere e usare il fuoco, e questo permette

di cuocere gli alimenti. Nessun altro animale è in grado di cucinare, di
trasformare un pezzo di carne in un arrosto, uno stufato o una cotoletta,

né di aggiungere agli alimenti sale, spezie e aromi vari per farli diventare
più saporiti. E oltre a voler rendere il cibo più buono, gli uomini amano

mangiarlo in compagnia. Anche molti animali mangiano in gruppo, ma solo

per motivi di difesa: insieme, infatti, è più facile difendersi se nei paraggi
dovessero esserci predatori. Per gli uomini, invece, pranzare insieme è

segno di amicizia e di solidarietà: avere un ospite a tavola è come dirgli
“Sei un mio amico, fai parte della famiglia”.

(rid. e ad. da Montanari M., Il pentolino magico, Laterza)

Lo scopo principale di questo testo è...

 mettere in evidenza l’importanza del fuoco e la difficoltà di accenderlo.

 spiegare per quali motivi gli animali mangiano in gruppo.
 far capire le diversità fra il modo di nutrirsi degli esseri umani e quello

degli animali.

 ricordare che è bello pranzare in compagnia.

COSA VERIFICARE: elabora riassunti funzionali allo scopo indicato.

890 Nicoletta Galvan © Edizioni Didattiche Gulliver S.r.l.