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scheda BES n. 1 3 ª
TUTTI A TAVOLAUTTI A TAVOLA
T

Leggi il testo, il cui scopo è mettere in evidenza le differenze

tra il modo di mangiare degli animali e quello degli esseri umani, e
riassumilo seguendo la traccia.

Ti sei mai chiesto in cosa si differenziano il modo di mangiare degli

animali e quello degli uomini? Una prima differenza è che gli animali
si nutrono di quello che trovano, mentre gli esseri umani hanno

imparato a coltivare le piante e ad allevare gli animali e possono
così produrre il cibo di cui hanno bisogno. Gli uomini, inoltre, anche

se sono onnivori, non mangiano mai proprio tutto, ma scelgono gli
alimenti di cui cibarsi, e lo fanno per motivi molto diversi: ci sono i

cibi per le occasioni speciali, i cibi per i vegetariani e per i vegani,
i cibi che non mangiano solo perché non piacciono... Una differenza

ancora più importante dipende dal fatto che gli uomini sanno
accendere e usare il fuoco, e questo permette di cuocere gli alimenti.

Nessun altro animale è in grado di cucinare, né di aggiungere agli
alimenti sale, spezie e aromi vari per farli diventare più saporiti. E

oltre a voler rendere il cibo più buono, gli uomini amano mangiarlo
in compagnia. Anche molti animali mangiano in gruppo, ma solo per

motivi di difesa: insieme infatti è più facile difendersi se nei paraggi
dovessero esserci predatori. Per gli uomini, invece, pranzare insieme

è segno di amicizia e di solidarietà: avere un ospite a tavola è come
dirgli “Sei un mio amico, fai parte della famiglia”.

(rid. e ad da Montanari M., Il pentolino magico, Laterza)

Mentre gli animali mangiano quello che trovano, gli esseri umani ................................
.............................................................................................................................................. Gli animali, inoltre, mangiano tutto.
Gli uomini, invece, ...................................................................................................................................................................................................................
Un’altra importante differenza è che noi sappiamo usare il ........................................................

e quindi ............................................................................................................................................................................................................................................................
Gli animali mangiano insieme per .........................................................................................................................................................,

gli uomini invece lo fanno .....................................................................................................................................................................................

COSA VERIFICARE: elabora riassunti funzionali allo scopo indicato.

Nicoletta Galvan © Edizioni Didattiche Gulliver S.r.l. 893