Page 21 - Nuovo Gulliver News Settembre 2019 - Didattica classe 5

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GEOGRAFIA

rappresentare sulla propria carta ciò produzione. Italia che vi è piaciuto particolar-
che ha appreso, anche utilizzando mente?
dei simboli. I luoghi del cuore Chiediamo loro di rispondere uno
4 Siete mai stati in qualche luogo in per volta a questa domanda, esortan-
Bingo goloso!
ATTIVITÀ n. 3
Diamo il via a una discussione po-
Completate la tabella seguendo le istruzioni riportate in basso.
nendo la domanda:
La nostra ricerca su ………………………………………………………………
4 Cosa sapete dei prodotti alimentari
Quali conoscenze
italiani DOP e IGP? Cosa sappiamo? Cosa abbiamo imparato?
vorremmo acquisire?
Ascoltiamo gli interventi dei ragazzi
e scriviamo sulla lavagna le parole
chiave che rappresentano i loro pen-
sieri. Se si dispone della LIM è pos-
sibile approfondire l’argomento alla • Scegliete un luogo che suscita il vostro interesse, consultando la carta geografica.
• Nella prima colonna scrivete tre notizie su quel luogo che già conoscete (potete de-
pagina www.dop-igp.eu oppure durle dalla carta geografica come, ad esempio, la posizione, i rilievi ecc.).
it.wikipedia.org/wiki/Prodotti_DOP, • Nella seconda colonna scrivete una o due domande che vi ponete per approfondire
IGP,_STG_e_IG_italiani. le vostre conoscenze sulle attività che l’uomo vi svolge.
Distribuiamo in copia a ciascuno • Nella terza colonna scrivete due conoscenze che avete acquisito dopo aver svolto
la ricerca.
l’attività n. 4, da eseguire in piccoli • Infine condividete con i compagni degli altri gruppi ciò che avete imparato.
gruppi.
Terminato il lavoro, proponiamo un
ATTIVITÀ n. 4
“bingo goloso”. Chiediamo ad ogni
1. Leggi la spiegazione dei marchi di certificazione DOP e IGP e consulta i grafici
alunno, a turno, di scegliere e no-
per rispondere alle domande.
minare un prodotto agroalimentare
Con il marchio DOP (Denominazione di Origine Pro-
italiano tra quelli analizzati e di scri-
tetta) si identifica un prodotto originario di un luogo, di
verne il nome su un bigliettino, che una regione o di un paese, la cui qualità è dovuta a un
servirà per il sorteggio. Ciascun pro- particolare ambiente geografico. Con il marchio IGP (In-
dotto può essere scelto da un solo ra- dicazione Geografica Protetta) si designa un prodotto ori-
ginario di un determinato luogo, regione o paese la cui produzione si svolge nella
gazzo. zona geografica delimitata.
Scriviamo quindi sulla lavagna l’e-
Areogramma dei prodotti italiani DOP e IGP Istogramma dei prodotti italiani
lenco dei prodotti scelti dagli alunni. riconosciuti dall’Unione Europea certificati DOP e IGP, divisi per regione
In seguito, chiediamo ad ognuno di
predisporre una tabella da sei caselle
e di scrivere in queste i nomi di al-
trettanti prodotti, scelti tra quelli sulla
lavagna. Quanti sono i prodotti italiani con certificazione? ..................................................................
Qual è la regione con il maggior numero di prodotti certificati? .......................................
Quando le tabelle saranno pronte,
A quale categoria appartengono i prodotti più rappresentati? .............................................
diamo avvio al gioco. Estraiamo i bi- Quanti formaggi hanno la certificazione? ...................................................................................
gliettini. Vince chi per primo com- Quanti prodotti certificati ci sono nelle Marche? .....................................................................
pleta la propria tabella. Quanti articoli di panetteria e pasticceria sono certificati? ..................................................
Quanti prodotti certificati ci sono nella tua regione? .............................................................
Invitiamo quindi i ragazzi a scegliere
i tre prodotti che preferiscono e a di- 2. Informati e scrivi i nomi di alcuni dei prodotti DOP e IGP del tuo territorio.
segnarli sulla propria carta personale, ......................................................................................................................................................................
collocandoli nei rispettivi luoghi di ......................................................................................................................................................................

NUOVO NEWS n. 206 settembre 2019 177