Page 23 - Nuovo Gulliver News Settembre 2019 - Didattica classe 2

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SCIENZE E TECNOLOGIA

di Rosaria MACCHIARULO

Profumi e sapori

di stagione

Frutta a volontà! Esploriamo l’uva dei grappoli:
Chiediamo ai bambini di reperire a Presentiamo agli alunni una grande 3 una lente d’ingrandimento;
casa qualche frutto tra i loro preferiti cesta contenente grappoli d’uva 3 un bicchiere;
e di portarli a scuola in un giorno da bianca e uva nera, evidenziando che 3 una tabella per registrare i dati
noi prestabilito in modo da poter al- si tratta di un frutto che matura tra l’e- dell’esperienza.
lestire tutti insieme, su un banco, l’i- state e l’autunno e che tra poco arri- Invitiamo i bambini a esplorare le
sola della frutta (in alternativa, procu- verà il momento della vendemmia. caratteristiche dell’uva con i cinque
riamoci volantini del supermercato e Focalizziamo quindi l’attenzione su sensi. Lasciamoli liberi di confron-
facciamo ritagliare agli alunni le im- un grappolo e ripassiamo insieme ai tarsi e condividere la registrazione
magini relative ai vari tipi di frutta). bambini i nomi delle sue parti. Or- dei dati in tabella.
Invitiamo, poi, un bambino alla volta ganizziamo poi la classe in gruppi Consegniamo, infine, una copia cia-
a prendere un frutto dall’isola, a di- e disponiamo sui loro tavoli gli stru- scuno dell’attività n. 2 con lo scopo
chiarare se si tratta di un frutto di sta- menti per l’esplorazione sensoriale di far mettere in relazione le qualità
gione o meno e a riporlo, in base alle dell’uva con gli organi di senso che
ATTIVITÀ n. 1
sue preconoscenze, in uno dei due ne permettono la rilevazione.
contenitori che avremo predisposto Ritaglia e incolla ogni frutto Proponiamo poi le schede n. 1 e n.
allo scopo. nel riquadro della stagione in 2 come verifica degli apprendimenti.
cui viene raccolto.
Quando tutti i frutti saranno stati col-
locati, mostriamo agli alunni un ca- La vendemmia
lendario sulla frutta di stagione e pro- in classe
cediamo con la correzione collettiva Predisponiamo i banchi dell’aula in
della classificazione operata. modo da favorire la formazione di
Successivamente, per un’esercita- gruppi spontanei e poco numerosi; su
zione individuale, distribuiamo l’at- ogni tavolo di lavoro sistemiamo due
tività n. 1 che correggeremo poi in bicchierini, uno contenente succo
modalità collettiva. d’uva e l’altro contenente una pic-
Chiediamo, infine, quali sono le ca- cola quantità di vino rosso. Al fine di
ratteristiche della frutta e canaliz- evitare problemi di intolleranze, al-
ziamo la riflessione sulla sua funzione lergie o dovuti a veti religiosi, inco-
dissetante e idratante, ricordando che raggiamo i bambini a confrontare i
uno dei prodotti che si ottiene dalla due liquidi senza assaggiarli, ma an-
sua spremitura è il succo di frutta. nusandoli. Poi chiediamo:

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