Page 54 - Rivista Novembre 2021

1 ª Scienze

Teniamo da parte le foglie per una suc- di spinacio e strofiniamone la super- tipo e rileviamo che hanno delle ca-
cessiva attività. Proseguiamo ponendo ficie con il bordo di una moneta, in ratteristiche particolari:
agli alunni alcune domande per inda- modo da trasferire il colore verde sulla 3 alcune sono sottili, dure e allungate
gare su ciò che avviene in autunno alle carta. Versiamo in un bicchiere di ve- come aghi (quelle dell’abete);
foglie e proponendo semplici esperi- tro un po’ di acetone e immergiamo un 3 alcune sono dure e lucide, come
menti con i quali arrivare a una spie- lembo della striscia, in modo da evi- quelle dell’ulivo;
gazione scientifica; a conclusione di tare che il liquido bagni direttamente il 3 alcune sono ricoperte di peluria, ad
ciascuna esperienza, esortiamoli a colore trasferito. Osserviamo che il li- esempio quelle di geranio e salvia.
disegnare sul quaderno quanto osser- quido risale lungo la striscia separando Specifichiamo che le piante che per-
vato. Introduciamo il primo esperi- il pigmento in colori diversi, giallo e dono le foglie si chiamano a foglie
mento chiedendo: verde. Abbiamo così dimostrato che caduche, mentre quelle che non le

4 Perché le foglie, in autunno, cam- nella foglia sono presenti anche so- perdono si chiamano sempreverdi.
biano colore? stanze diverse dalla clorofilla, che Proponiamo quindi un’attività di
possono essere di colore giallo, aran- classificazione di alcuni alberi se-
Esperienza n. 1 cione o rosso. Il verde prevale sugli al- condo il criterio caducifoglie-sem-
Mettiamo in un barattolo di vetro con- tri perché la clorofilla è la sostanza più preverde (v. attività n. 1).
tenente alcool alcune foglie verdi, abbondante, ma in autunno, quando
ATTIVITÀ n. 1
chiudiamolo con il coperchio e aspet- le piante la consumano, “appaiono” QUALI ALBERI SONO SEMPREVERDI
tiamo alcuni giorni. le altre tinte. E QUALI NO? COLLEGA CON
4 Cosa pensate che accadrà? 4 Perché in autunno le foglie cadono? UNA LINEA OGNI ALBERO AL
CARTELLINO CORRETTO.
Osserviamo che l’alcool è diventato Facciamo emergere che la caduta
verde e la foglia ha perso il suo colore delle foglie ha a che fare con l’arrivo
originario. Diciamo che la sostanza del freddo, quindi proponiamo un
verde che dà il colore alle foglie, e esperimento per osservare l’effetto del
che ha colorato l’alcool, si chiama freddo su diversi tipi di foglie.
clorofilla e serve alle piante per “fab-
bricare” il loro nutrimento. Quando Esperienza n. 3
arriva l’autunno, le piante, per prepa- Procuriamoci alcune foglie di diverse
rarsi al freddo, estraggono tutto il nu- piante (vite, geranio, salvia, abete, spi-
trimento dalla clorofilla delle foglie e nacio…) e, dopo averle mostrate agli
lo accumulano nelle radici; perciò le alunni, portiamole a casa e mettiamole Io mi difendo così…
foglie perdono il loro colore verde. nel freezer per un giorno. Riportiamole Successivamente, focalizziamo la no-
4 Ma perché alcune diventano gialle, in aula e osserviamole: noteremo che stra attenzione sugli animali e, fa-
altre rosse, arancioni o marroni? alcune foglie (di vite, di spinacio…) cendo riferimento alle osservazioni
Diamo spazio alle ipotesi della classe sono danneggiate, hanno perso con- svolte nella fase dell’attivazione, sol-
e poi diciamo che la foglia, oltre alla sistenza e colore, mentre altre (sal- lecitiamo i bambini a riflettere sul fatto
clorofilla, contiene altre sostanze di via, ulivo, abete…) appaiono intatte. che alcuni animali visibili durante la
quei colori; per osservarne la pre- Formalizziamo dicendo che alcune stagione calda sono ora “scomparsi”:
senza, proponiamo un altro esperi- piante hanno foglie che non resistono 4 Perché non li vediamo più?
mento. al gelo e quindi, dopo aver assorbito 4 Dove sono andati, secondo voi?
tutte le sostanze nutrienti, gli alberi Avviamo una conversazione e fac-
Esperienza n. 2 le fanno cadere. Altre piante, invece, ciamo emergere che molti animali
Prendiamo una striscia di carta assor- hanno foglie resistenti al freddo. Os- “vanno a dormire” per sopravvivere
bente, poggiamovi sopra una foglia serviamo insieme quelle del secondo al freddo e alla scarsità di cibo. At-

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