Page 30 - Nuovo Gulliver News Settembre 2019 - Didattica classe 4

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SCIENZE E TECNOLOGIA

dall’acqua? gliere l’olio. Per un’attività di verifica
Raccogliamo le ipotesi degli alunni, ricorriamo alle schede n. 2 e n. 3.
sintetizziamole e facciamole trascri-
vere sul quaderno, poi verifichia- Scienze
SEPARARE MISCUGLI 4 a
mole. Proponiamo di realizzare un scheda n. 3
“imbuto separatore” tagliando a metà Collega con una freccia ciascun miscuglio allo strumento adatto Indica con una X l’ordine
una bottiglietta di plastica e chiu- per separarlo. corretto per ottenere il sale da
una miscela di sabbia e sale.
dendo il collo con del nastro adesivo
Dissoluzione in acqua –
su cui pratiche- filtrazione – evaporazione.
remo un piccolo Evaporazione – filtrazione –
dissoluzione in acqua.

foro per permettere Filtrazione – dissoluzione
in acqua – evaporazione.
ai liquidi di uscire
goccia a goccia.
Chiudiamo con il
tappo la bottiglia e,
dopo la stratificazione olio-acqua,
svitiamolo e delicatamente racco-
gliamo l’acqua in un contenitore.
Poi chiudiamo l’imbuto e, in un al- ABILITÀ: riconosce le procedure per separare i componenti di miscugli eterogenei e omogenei.
Gabriella Colaprice © Edizioni Didattiche Gulliver S.r.l.
tro contenitore, apriamolo per racco- Soluzioni disponibili nell’area riservata e nell’app Nuovo Gulliver News

SPAZIO TECNOLOGIA SCHEDA

LE SALINE Per ogni frase indica con una X se i completamenti
4 Sapete cosa sono le saline e a sono veri (V) o falsi (F). Poi correggi quelli falsi ri-
scrivendoli sui puntini.
cosa servono? 1. Una salina è…
Ascoltate le risposte dei bam- a) costituita da grandi vasche poco profonde,
bini, mostriamo alcune imma- dove il sale evapora. q V q F
gini di saline alla LIM o proiet- ...................................................................................
tiamo il video reperibile al link © Fotolia b) costituita da una serie di vasche in cui
https://www.youtube.com/ il sale viene sciolto nell’acqua. q V q F
watch?v=8o9sitLgxQs. ...................................................................................
Sintetizziamo quanto emerso: c) un impianto per la produzione di sale marino
3 l’acqua di mare è una soluzione di acqua e sale; da acqua di mare per irraggiamento solare. q V q F
3 per ottenere il sale, l’acqua di mare viene lasciata in grandi ...................................................................................
vasche poco profonde (le saline) sotto i raggi del sole; 2. Rispetto al sale raffinato, il sale marino integrale…
3 quando l’acqua è evaporata tutta, sul fondo resta il sale. a) è composto prevalentemente da cloruro q V q F
di sodio.
4 Il sale ottenuto dall’evaporazione dell’acqua del mare è ...................................................................................
puro? b) è un prodotto più completo. q V q F
Guidiamoli a comprendere che nelle saline si produce il sale ...................................................................................
marino integrale, che contiene, oltre al sodio, minerali e oli- c) ha la stessa composizione. q V q F
goelementi come potassio, magnesio, calcio, iodio e fluoro, ...................................................................................
propri dell’acqua marina e preziosi per la salute.
Il sale venduto al supermercato, invece, è perlopiù raffinato,
cioè viene depurato di questi preziosi minerali, venduti all’industria chimica. Il sale raffinato è composto per il 98% da
cloruro di sodio, il rimanente 2,5% è composto di sostanze chimiche: sbiancanti, antiagglomeranti e stabilizzanti.

154 NUOVO NEWS n. 206 settembre 2019