Page 65 - Nuovo Gulliver News Marzo 2022 - Rivista

2 ª Storia

panni dei giornalisti e di sottoporre ai Guidiamo gli interventi della classe grandi-forse-sconosciute-ai-giovani/.
genitori un questionario sulle merende per far emergere che le interviste Al termine, avviamo una conversa-
che consumavano da piccoli. Struttu- ascoltate sono delle fonti orali. zione chiedendo agli alunni:
riamolo insieme e facciamolo trascri- Quindi, proiettiamo alla LIM la fi- 4 Abbiamo scoperto altre merende
vere a ognuno su un foglio da portare gura n. 1, nella quale il professor del passato diverse da quelle di cui
a casa. Prevediamo domande a rispo- Pasticcionis (personaggio presentato ci hanno parlato i vostri nonni?
sta chiusa indagando, ad esempio, il già nel percorso precedente, v. Nuovo 4 Che tipo di fonte sono i testi letti?
tipo di merenda che i genitori mangia- Gulliver News n. 229, febbraio 2022) Formalizziamo quanto emerge sulle
vano più spesso, se era confezionata definisce le fonti orali. fonti scritte proiettando alla LIM le
o no, se la portavano anche a scuola, parole del professor Pasticcionis (v.
FIGURA n. 1
se qualcuna di quelle che compravano figura n. 3).
Le fonti orali
non è più in vendita, ecc. sono le interviste,
le testimonianze e i
Concordiamo un giorno entro il quale racconti narrati a voce che
ci danno informazioni
far riportare i questionari, quindi pre- su eventi e aspetti FASE della CONCLUSIONE
vediamo un momento di confronto per del passato.
mettere in risalto affinità e differenze Raccogliamo i dati!
tra le risposte date e tra la merenda del Organizziamo la classe in tre gruppi
passato e quella di oggi. Riportiamo
FIGURA n. 2
le risposte date dai familiari sulla la-
Quando i nostri nonni erano bambini,
vagna, successivamente registriamole
le merende erano semplici e fatte in
in dei grafici o delle tabelle da ripro- Leggiamo insieme il testo della vi- casa, ma allo stesso tempo molto sa-
durre su un cartellone intitolato “Le gnetta e commentiamolo. Successi- porite e nutrienti. Alcune le mangiamo
merende dei nostri genitori” e appen- vamente, esortiamo i bambini a dirci ancora oggi, come il pane con burro e
miele o con la marmellata.
diamolo accanto a quello sulle abi- quali altri aspetti del passato vorreb-
Una variante era il pane leggermente
tudini dei bambini (v. paragrafo Fac- bero conoscere, così da realizzare bagnato con zucchero e cacao, op-
ciamo merenda). altre interviste ai genitori e ai nonni. pure con il cioccolato. Per chi prefe-
Si potrebbero fare delle indagini, ad riva il gusto salato, il pane con un filo
Racconti dei nonni... esempio, sugli strumenti di comuni- di olio d’oliva e sale o con il salame
era la soluzione migliore. Nella sta-
Chiediamo agli alunni di effettuare cazione e di intrattenimento dei loro gione estiva la merenda tipica era la
l’indagine relativa alla merenda anche tempi, sul modo di vestire, sulle atti- bruschetta con pomodorini freschi e
tra i nonni, stavolta, però, ponendo le vità del tempo libero, sulle discipline olio. Spesso i bambini accorrevano al
grido dei gelatai ambulanti che vende-
domande oralmente e registrando tutta scolastiche... Dopo aver scelto l’ar- vano ghiaccioli e gelati alla menta, al
l’intervista. Chiediamo poi ai geni- gomento o gli argomenti d’indagine, limone o al cioccolato.
tori di farci pervenire le tracce audio: stiliamo anche le domande da porre; Un’altra merenda era la macedonia di
frutta oppure la frutta a pezzi (come i
potranno, ad esempio, inviarcele per quando tutti avranno registrato le loro
fichi e le ciliegie) accompagnata con
e-mail o attraverso un’app di messag- interviste, ascoltiamole in classe per il pane. Spesso, anche per colazione,
gistica istantanea. ricavare le informazioni principali. si preparava un’appetitosa zuppa di
Prevediamo un momento di ascolto latte, nella quale veniva bagnato il
delle interviste, dopo il quale doman- Che fame! pane secco o abbrustolito sulla brace.
Oggi, alcune “vecchie” merende non
diamo agli alunni: Leggiamo insieme ai bambini dei te- si mangiano più per ragioni di sicu-
4 I racconti dei vostri nonni sulla me- sti sulle merende del passato, come rezza, come le uova crude, alle quali
renda dei loro tempi possono essere quello della figura n. 2 e l’articolo si praticavano due fori alle estremità
e poi, da uno dei due, si succhiava il
considerate delle fonti? Perché? reperibile al link https://magazine.
contenuto.
4 Che fonti possono essere, secondo misya.info/alimentazione/un-tuffo-nel- (rid. e ad. da https://pentolefornelli.blogspot.
voi? passato-le-merendine-piu-amate-dai- com/2016/02/merende-di-una-volta.html?m=1)

64 NUOVO NEWS n. 230 marzo 2022